无论是从农场到餐桌的独特风味，还是风景如画的用餐环境，澳大利亚的顶级美食美酒潮流体验将本土风物的独特魅力演绎得淋漓尽致。
1、品尝让人赞不绝口的农场美食
塔斯马尼亚州，新诺福尔，Agrarian Kitchen Eatery 餐厅
喜欢它的理由：直接从源头品尝美食
“从农场到餐桌”的风潮正在席卷澳大利亚各地，厨师们在大力推广当地的时令农产品，食客们也对此赞不绝口。在塔斯马尼亚州的德文特山谷（Derwent Valley），The Agrarian Kitchen 餐厅以就地采摘的优质食材为原料精心烹制，与游客分享大自然的馈赠，感受人与自然的羁绊。你可以在这家屡获殊荣的餐厅重新认识各种食材，也可以在 The Agrarian 的烹饪和觅食课程中学习如何尽享四季馈赠。
2、探寻特色小酒吧
新南威尔士州，悉尼，Cantina OK! 酒吧
喜欢它的理由：品尝澳大利亚市中心隐藏的珍宝
悄悄溜进一处不起眼的酒吧，会让你感觉自己潜入了秘密基地。难怪澳大利亚各地的小酒吧会越来越多。悉尼市区内就藏有一家全球数一数二的酒吧，当然前提是你能找得到它。只设有 20 座的 Cantina OK! 酒吧隐藏在巷道之中，在这里，小小的吧台上摆满了手工酿造的龙舌兰酒。你可以翻阅精心设计的菜单，品尝充满墨西哥风味的独特饮品。
3、品尝可持续佳酿
维多利亚州，亚拉河谷，Four Pillars Gin
喜欢它的理由：品尝融入环保理念的精品烈酒
澳大利亚各地的食肆都不约而同地将可持续发展当作自己的工作重心，这种趋势在其他国家或地区也并不少见。酿酒厂和葡萄酒酿造商都在朝着低碳有机的方向转型，致力于打造可持续佳酿。四柱酿酒厂（Four Pillars Gin）便是领军企业之一，它是澳大利亚的首家碳中和杜松子酒酿酒厂。你可以在亚拉河谷（Yarra Valley）或悉尼品尝到精美的鸡尾酒，这些鸡尾酒由以柠檬香桃木（lemon myrtle）和塔斯马尼亚胡椒（Tasmanian pepper）等本土食材酿制的上等杜松子酒调制而成。
4、学习觅食技巧
塔斯马尼亚州，菲欣纳国家公园，菲欣纳海洋农场
喜欢它的理由：在亲近自然的同时收获新鲜农产品
在澳大利亚，觅食和觅药是一门古老的技艺，已被原住民传承了数万年。从陆地到海洋，澳大利亚遍地都是新鲜的农产品，虽然觅食并不是什么新鲜事，但却一直让我们引以为豪。不妨在原住民向导的带领下，一圆狩猎采集之梦，或者去菲欣纳海洋农场（Freycinet Marine Farm）涉水趟入塔斯马尼亚海域，直接从海里品尝新鲜去壳的生蚝。再没有比这更新鲜的美食了。
5、品尝澳大利亚地道风味美食
昆士兰州，道格拉斯港，文化徒步探险之旅
喜欢它的理由：品尝澳大利亚特有的美味
澳大利亚是 6,500 种丰富食材的原产地，越来越多的人们希望品尝到这些不同寻常的美味。在墨尔本的阿提卡餐厅（Attica），你可以享受到独具澳大利亚特色的用餐体验，在这里，鳄鱼、滨藜（saltbush）和指橘（finger lime）等都是主厨本 · 肖瑞（Ben Shewry）赏味菜单中常见的本土食材。你也可以到昆士兰州（Queensland）参加原住民向导带队的文化徒步探险之旅（Walkabout Cultural Adventures），品尝真正的传统风味，直接从源头享用丛林美食。
5、在美食节上举杯畅饮
昆士兰州，努沙，努沙美食美酒节
喜欢它的理由：在风景迷人的旅游胜地享受美食节的各色美食
澳大利亚相当珍视自己的食材和特产，并引以为傲。因此，这里拥有各种层出不穷的美食活动也不足为奇。从塔斯马尼亚州的鲜美生蚝到阿德莱德（Adelaide）口感顺滑的葡萄酒，在我们的美食美酒盛会上，本地形形色色的优质农产品得到了最充分的展示。在各种备受赞誉的活动中，努沙（Noosa）海滩小镇为期四天的努沙美食美酒节（Noosa Eat and Drink Festival）占有一席之地，届时会有当地热门餐厅、啤酒厂、酿酒厂和美食界名流齐聚海滨，非常值得买票一探。
7、在心愿打卡餐厅大饱口福
北领地，乌鲁鲁，Tali Wiru 美食体验
喜欢它的理由：令你永生难忘的惊艳用餐体验
向往过在漫天银河下用餐的场景吗？ 澳大利亚有相当多令人印象深刻的美食体验，你将有机会在景色非凡的环境中品尝地道的澳大利亚美食。参与 Tali Wiru 美食体验，你可以一边欣赏落日余晖下的乌鲁鲁（Uluru），一边品尝灵感源自丛林美食的晚餐。在悉尼，本尼龙餐厅（Bennelong）集惊艳的海港美景和可口的美食于一身。入座袋鼠岛（Kangaroo Island）的“快闪”无花果餐厅（The Fig Tree），你可以在树龄 120 年的无花果树下就座，品尝用当地采摘食材烹饪的美味。